首页 » 美食汇 » 小吃 » 北京附近小吃 » 北京大栅栏附近特色小吃介绍

北京大栅栏附近特色小吃介绍

  • zhourui
  • 2012-05-23 02:27:55
  • 美食汇

北京小吃作为北京饮食文化的重要组成部分,来源于民间,并深深的影响着人们的生活。在繁忙的都市中,抽出一点时间,进入曲曲折折的胡同中,体会老北京的历史,品位老北京的味道,让人们在小吃的美味中瞬间忘却一切烦恼。现在的北京小吃更是汇聚了各地的特色,成为人们日常生活中比不可少的一道别致风景。



一、北京大栅栏附近小吃推荐——老北京炸酱面
老北京炸酱面坐落于前门大街,浓郁的老北京气息充斥着每一个角落,无论是木桌木椅、还是精致的小摆设,无一不诉说着老北京的传统与文化特色。店内不仅提供原汁原味的老北京炸酱面,还有多种南北菜系的风味家常菜可供选择,让客人一边吃着北京特色菜,一边饱览北京的独特风景。


老北京炸酱面:肉丁炸酱面、茄子打卤面、西红柿鸡蛋打卤面,多种经典的口味,风味正宗,口感鲜美。


醋溜白菜:除了炸酱面,大白菜也算是老北京食文化的一大特色,白菜中含有丰富的维生素,还具有清热解毒、去火降燥的功效,醋与糖的结合,使白菜吃起来酸甜爽口,让人百吃不厌。


二、北京大栅栏附近小吃推荐——狗不理包子
天津狗不理包子可以说是尽人皆知的美食,距今已有百年历史,前门狗不理包子属于天津狗不理直营,用料讲究,做工精细,所用精品猪肉来自狗不理旗下的专业养猪场,虾仁来自浙江等地,面粉则由加拿大和澳大利亚进口,充分保证了包子的美味,而历经百年的经典味道,让人忍不住交口称赞。


猪肉包:猪肉包在采用传统的做法的同时,更选用现代的科学配方,瘦肉与肥肉精准的保持7:3的黄金比例,汤汁浓厚呀,味道香醇。


三鲜包:三鲜包内,虾仁、海参、猪肉维持黄金配比,加上精心的烹调,味道鲜美,酱香浓厚,让人赞不绝口。


想要了解更多关于北京大栅栏附近小吃的介绍,请访问北京附近小吃专题。


小吃相关文章