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去看看 ¥658.00  价值¥1586.00  79人购买
去看看 ¥368.00  价值¥568.00  48人购买
一、英伦烤鱼介绍
英伦烤鱼是英伦餐厅旗下的一家现代烤鱼主题餐厅,其招牌菜烤全鱼,以各类长江活水鱼为原料,现点现烤,加以秘制卤水,特调香料,香味扑鼻,肉嫩入味,同时,店家还添加了来自英伦的玫瑰香料玛莉,使得这道菜一股淡淡的玫瑰香,令人食而不忘。除了烤鱼,店家还推出多款干锅,田螺、龙虾、美蛙等,让你一次吃够瘾。
二、英伦烤鱼特色
吃鱼讲究是鲜和嫩,店家对鱼烤法很考究,鱼从背脊入刀剖开,一面不去鳞,一面用菜叶子覆盖,在木碳上用暗火来回翻烤,因为鱼鳞和菜叶子,不至于让鱼肉直接暴露于木炭之上,完全通过蒸气将其烤熟,所以保持住了鱼的鲜和嫩,再加上精制香料的炒制,这道菜就可完美呈现出来。