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一、永和豆浆的渊源

永和是中国台湾省台北县永和市的地名。上世纪50年代初期,一群祖籍大陆远离家乡的退役老兵迫于生计,聚集在台北与永和间的永和中正桥畔,搭起经营快餐早点的小棚,磨豆浆、烤烧饼、炸油条,渐渐形成了一片供应早餐的摊铺。因为这些老兵手艺地道,磨出的豆浆新鲜营养香浓可口,做出的烧饼油条色泽金黄松软酥脆,以致以豆浆为代表的永和地区的各种小吃店盛名远播,传遍台湾全岛。永和豆浆的风潮始于中华少棒队在美国威廉波特的世界少棒锦标赛打出好成绩,带动观赏棒球比赛的风气后,由于时差,看完棒球赛往往已经接近清晨,而最早开门的早餐店为永和豆浆,人们渐渐开始习惯看完棒球比赛后去吃永和豆浆。

二、永和豆浆的特色

永和采用世界目前先进的生产技术,配合严格的管理与独特的配方,用云瞬间灭菌工艺和最新除腥、脱臭技术,既保留了大豆中原有的天然营养成分,又具有豆浆特有的新鲜口感。永和豆浆食物简单方便,适应现代生活节奏,即冲即饮。除了热饮之外,还可以加入冰块或冰镇饮用,冰冰凉凉的感觉给您不同的美妙滋味!