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去看看 ¥658.00  价值¥1586.00  79人购买
去看看 ¥368.00  价值¥568.00  48人购买
为您带去地地道道的满洲美食,带去地地道道的满洲菜色,带您一同穿越到那段辉煌岁月!
一、赵记老铺简介
赵记老铺始创于清光绪二十一年,由多尔衮的第十一代传人爱新觉罗振国创建。主要经营传统的满菜,即以爱新觉罗祖传八大金刚为代表的十大满菜系列。店内以真正的民俗古董为主,辅以轻松的现代元素,使之成为一家以满族风情为主题的精品菜馆。
二、赵记老铺特色
赵记老铺坚持用文化打造美食,用文化打造企业,用文化打造品牌!传承满族文化,发展满族菜系,从视觉到味觉,让食客重新体会那种老景象、老口味带来的惊喜和亲切。
三、赵记老铺由来
赵记老铺的创始人爱新觉罗·振国,他是一名武将,当时考取武状元时要连射3枚金钱眼。由于造化弄人,每次考取武状元时,第三枚金钱都屡射不中,一气之下,弃武从厨,到了御膳房做个打杂的,经过自己十三年的努力,做到了御膳房的总管,相当于今天的厨师长,他把满族菜发挥到极致,为了不让满族菜失传,在民间开设一家大车店,为过往的商人和行军打仗的人提供喂马和饮食住宿的地方。后改名为赵记老铺。现在,店门口的拴马桩和喂马槽,依然保留了大车店的原貌。