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作为八大菜系之一的粤菜,向来深受消费者喜欢,深受消费者好评,香港粗菜馆以粤菜为主,打造经典美食,让您回味无穷!
一、香港粗菜馆简介
香港粗菜馆于1992年成立。是一家以改良粤菜、广东当地小炒为主的大型连琐餐饮企业。目前店面主要分布于香港、上海、苏州三地,地处商业、娱乐、购物中心地带。
二、香港粗菜馆渊源
初创于1992年的粗菜馆,从原先香港九龙的第一家店发展到如今上海4家、香港2家、苏州1家总共7家店的规模。一路走来充满了艰辛,但也留下来了许多大家津津乐道的故事。何谓粗菜馆,莫非粗菜馆里面都是“白菜青盐糙米饭”?原来当年两位创始人苦想店名,因卖的都是母亲一般烧的菜,是否叫“妈妈炒”呢?但这句话听起来像粤语粗口,反复掂量,最后自谦地采用粗菜淡饭中的“粗菜”为名,当然粗菜不粗,更是精工细作。
三、香港粗菜馆环境
每个店的装修风格不尽相同,但都宽敞明亮,落落大方,细节之处尽显各店自身特色。美轮美奂的珠帘吊灯、中式复古的墙纸地毯、高贵典雅的室内环境以及红酒装饰的墙角等等让人不免有种宾至如归的感觉。然而更引人注目的是墙上那些随处可见的明星照片、题词以及评论,令人惊喜的是连包厢也都是以明星的名字来命名的,在这样的氛围中享受美食,就感觉有明星在陪着吃饭,别提有多惬意了。