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一、德庄火锅介绍
重庆德庄实业集团以拥有“天下第一大火锅”而闻名遐迩。集团坚持走多元化发展之路,依托西南大学等科研院校,在餐饮、食品深加工方面采用国内外先进的管理经验和技术设备,形成重组肉类制品、各类调理包等具有“食用方便、营养丰富”的新型食品系列。
二、德庄火锅特色
利用高分子生物酶嫩化技术研制成功的“德庄毛肚”,荣获“全国商业科技进步三等奖”。“德庄毛肚”市场价值1100多万,与“德庄菌菇汤”、“德庄酒”合称为“德庄三宝”。德庄火锅作为重庆火锅的典型代表,保证麻辣鲜香原汁原味,为广大火锅爱好者提供绿色、健康、养生、品质的火锅食品。店内明亮宽敞、干净卫生,菜品丰富,带你感受正宗重庆火锅滋味儿!