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一、皇城老妈火锅介绍
据说很多人去成都旅游,到皇城老妈吃火锅都是必不可少的一站,于是当地就有了皇城老妈是给外地人开设的火锅店的说法。目前皇城老妈朝阳店已发展成为国家特级五星级餐厅,是成都火锅的代表之作。
二、皇城老妈火锅特色
多年以前,一位被人们尊称为"老妈"的老人,在古皇城坝上,开设了一家融巴蜀饮食风味为一体,建筑装饰上承袭蜀汉遗风的火锅酒店,从而得名“皇城老妈”。1998年皇城老妈带着“川人川风、蜀人蜀味”的信条进入沈阳。皇城老妈菜色最经典之处,在于它所有调味料全来自原产地。2001年底,荣膺中国餐饮协会颁发的“中华餐饮名店”称号。