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厦门火锅

厦门火锅健康吃法


厦门火锅的健康吃法:在涮火锅的过程中,有些食物吸油,有些则是放油的,肥牛、羊肉、午餐肉、连皮的鸡肉等都会释放油分,让汤底的脂肪含量增加。很多人涮火锅时,一上来就是大鱼大肉,先吃“放油”的食物,等到差不多饱了,才吃蔬菜等“吸油”的食物,结果把大量油分都吃进了肚子里。小编提醒大家,要想涮火锅时吃得健康,除了选对汤底外,先涮蔬菜及淀粉质食物,把放油的肉类留到最后吃,也能大大减低脂肪的摄取量。

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【美食诱惑】

啤酒与火锅可称绝配,别的不说,单看色泽,鲜红的汤料衬着金黄的啤酒,首先就给人一种赏心悦目的感觉。豪迈如重庆人,往往是在盛夏的傍晚,裸了上身,腆了大肚,以瓶为计量单位牛饮啤酒,大啖火锅,兴致高昂时还要猜拳行令,声震屋宇。虽稍显流俗,但也不失为一样景致,总能令观者蠢蠢欲动,必欲效之而后快。
一盆汤锅而烩炖万物于其中,而且皆为美味,这的确是一件不可思议的事情。尽食精粹之后,适时地嘎然而止,待得步出店门之时,尚无一丝一毫被腻住的迹象,第二天又能食性依然,兴趣高涨地再战江湖者,那就是更高一层的境界了。

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