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郑州自助餐

郑州自助餐的吃法

自助餐的英文常用词是“buffet”,也有好多情况下用“smorgasbord”。当然对于郑州人来说,最重要的是怎么吃自助餐。郑州自助餐的吃法一般有以下三个步骤:
一、观察地形
主要是指主菜的摆放位置。一般说来,任何自助餐为了诱惑消费者,都会有几样主打菜肴,这些菜肴是自助餐的精华,决定了该餐厅的档次和定价基 础。搞定这几样是取胜的关键,好比在战场上占领了某某高地。所以,阁下选择的桌位必须靠近主菜,以便随时取用,避免在漫漫征途上浪费不必要的精力和时间。
二、快拿慢吃
对于成本高昂的主菜,向来不会供过于求,通常每隔一段时间才会上来一盘好菜。因此,关键时刻,阁下切不可手软,以免贻误战机。到了你的锅里就是你的了,没人跟你抢,可以从长计议了。但是无论多么饿,还是应该慢条斯理,否则会消化不良,反而得不偿失。
三、多荤少素
营养均衡的道理谁都懂,但是在自助的时候,可以多吃点荤腥,顶着最贵的使劲。鱼生、海贝、驼峰、乳猪、螺、虾,羊排牛排猪排都往后排,先把传说中好吃的名贵的塞满了在考虑其它。成功食客就是吃什么东西都吃最贵的,不吃最好的所以,我们吃自助火锅的口号就是扶着墙进,扶着墙出!

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