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成都火锅

成都海鲜火锅深受欢迎




成都火锅健康吃法:吃火锅有“一烫当三鲜”之说,事实上,口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃-60℃,而火锅浓汤温度可高达120℃,食物烫熟即吃的话,很容易烫伤口腔、食管和胃黏膜。再加上麻辣等刺激,容易引起或诱发各种消化器官炎症和溃疡,在吃火锅的时候最好用2个碗把吃的先放到2个碗里,当吃完这个碗里的,另一个碗也就稍微凉了些,可以正常食用了。

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【舌尖上的世界】 文/乌鸦

火锅,真是一种简单但乐趣无穷的饮食方法,最喜欢的是那种一口肉一口开心的感觉,薄薄的牛肉,香浓的汤汁,再加上冰冰凉甜滋滋的雪糕,一切的一切都是如此妙不可言。
或者,纠集几位知已朋友,大家围坐一桌,一炉一锅,要有肉有菜,还要再加上几瓶冰爽的啤酒,“落筷与孤肉齐飞,汤水共菜一色”,把酒言欢,言无不尽,啤酒喝完,烦恼忘光。
简简单单,真是一件幸福的事情。

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