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昆明火锅

昆明鲍鱼火锅的做法




昆明火锅的健康吃法:不全熟的食物味道尤其鲜嫩,这也是人们喜欢火锅的原因之一。但是,如果一味贪图鲜嫩,还没等食物烫熟就吃,不仅影响营养成分的消化吸收,还可能因其中未被杀灭的细菌和寄生虫引起胃肠道感染。专家提醒莫吃半熟食宁可牺牲一些口感,也应把肉类涮熟透再吃。当然,如果食物在火锅中煮得太久,也会导致营养成分破坏,特别是蔬菜,煮的时间过长会使其中的维生素流失较多,一般烫软后即可进食。

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【独爱火锅】

火锅,一种流行的美食,我国的火锅花色纷呈,百锅千味。冬天吃火锅,不仅美味更能给人带来温暖,吃的是一种温情,夏天吃火锅,配上两瓶啤酒,大汗淋漓的享受美味,那吃的是一种畅快。无论春夏秋冬,吃火锅吃的也是一种活跃气氛,最适合朋友们欢聚一起围坐一团吃的热热乎乎欢欢乐乐。
在嘴馋的时候,一个人守着精致的小火锅,水汽中腾中美味也渐渐渗透,别有一番宁静的滋味;而在亲友团聚的时候,大家一起围着滚烫的火锅坐成一个圆圈,仿佛象征了欢乐和团圆,浓浓的感情和食物一起在滚烫的汤底中翻腾,更平添一份亲切和热情。

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