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北京火锅自助

北京火锅自助小科普


一、吃北京火锅自助有哪些功效
北京火锅自助羊肉随便吃,羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落。其实,一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调,即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。
寒冬将至,温度计的刻度开始下跌,天气也开始一天一天转冷,而这个时候,吃北京火锅自助是最爽得一件事情。

——资料来源于百度

二、吃北京火锅自助是就餐的最好选择之一

外面寒风刺骨,而北京火锅自助店里却总是“战争”不断,那弥漫的蒸气就像是战场上的硝烟,每一张桌子都在进行着一场生肉熟食的战役。筷子是人们的武器,锅炉是人们的主战场,大家欢乐征战,留下残骸满桌。
吃火锅的快乐,在于美味,在于分享,在于寒冬里不熄灭的一把火,代表了吃货们昂扬的战意。

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